Санкт-Петербург по праву считается кофейной столицей России. Маленькие уютные кофейни, «кофе с собой» и концептуальные заведения в центре города создают неповторимую атмосферу. Но для владельца кофейня — это бизнес с огромным количеством мелких транзакций, высокой текучкой персонала и жесткими требованиями к сервису. Видеонаблюдение для кофейни — это не недоверие к сотрудникам, а необходимость, позволяющая контролировать кассовую дисциплину, предотвращать кражи и повышать лояльность гостей.

Самая «больная» точка любого общепита — касса. Основной объем потерь происходит не из-за грабителей, а из-за мелких махинаций персонала: «забытый» чек, удаление позиций после оплаты или продажа своего зерна. Монтаж видеонаблюдения в СПб от компании «Аларм Системс» включает в себя установку ip камер с вариофокальными объективами над кассой. Это позволяет четко видеть номинал купюр и позиции в чеке. Интеграция видео с кассовым ПО позволяет в один клик найти видеозапись момента пробития (или удаления) конкретного чека, что исключает любые споры.

В кофейне люди платят не только за кофе, но и за атмосферу. Видеонаблюдение помогает владельцу удаленно контролировать:
• Работу бариста: Соблюдаются ли стандарты приготовления? Не грубит ли персонал гостям?
• Заполняемость зала: В какое время наплыв людей максимальный и нужно ли выводить второго сотрудника в смену?
• Чистоту: Насколько оперативно убираются столы и пополняется витрина с десертами?

Облачные камеры видеонаблюдения

Для небольших кофеен мы предлагаем облачное видеонаблюдение. Вам не нужно устанавливать громоздкий регистратор — видео записывается на защищенный сервер. Вы можете следить за своим заведением в реальном времени через смартфон, находясь в любой точке мира. В ночное время охраной кофейни займется компактная сигнализация. Мы часто используем беспроводные датчики DSC, которые не портят интерьер и мгновенно оповещают владельца о попытке взлома двери или разбитии окна.

Домофония и контроль доступа в подсобки

Если ваша кофейня находится в бизнес-центре или имеет отдельный вход для разгрузки, мы рекомендуем установку видеодомофонии. Это позволит бариста видеть поставщика, не покидая рабочее место. А системы контроля доступа (СКУД) на дверях в складские помещения ограничат доступ посторонним лицам.
«Аларм Системс» предлагает быстрый и аккуратный монтаж систем безопасности в кофейнях Санкт-Петербурга. Мы понимаем, что каждый день простоя — это убытки, поэтому проводим установку в кратчайшие сроки, часто во внерабочее время. Сделайте ваш кофейный бизнес прозрачным и безопасным вместе с нами.